南味肠: 一根， 榨菜: 半袋， 蒜薹: 适量， 白糖: 一点点， 盐: 少许， 味精: 少许， 胡椒粉: 少许
1蒜薹洗净段，南味肠切成粗一点的丝，蒜拍破切成蒜末
2锅内放少许油烧热
3油热后放入蒜粒爆香，然后放入香肠丝翻炒一下
4放入榨菜和香肠同炒
5放入切好的蒜薹，然后加少许糖，盐只要一点点（因为榨菜是很咸的，盐也可以不放），炒匀
6出锅时加少许味精，最后撒一些胡椒粉
虽说它是很简单的一道小炒，但是它融合了榨菜的脆爽和微辣，香肠的咸香！夏天吃，很开胃！很八错！