新西兰青口: ， 大虾、海蟹: ， 番茄、芹菜段、甜椒、洋葱: ， 藏红花: ， 泰国香米: ， 青豆:
1海鲜都洗干净，沥干
2开中火加橄榄油，将洋葱炒香，下各种蔬菜
3等番茄出汁水了，加洗干净的大米和藏红花
4下高汤，刚淹没饭为好
5等饭把汤汁收干，加各种海鲜
6撒上青豆，盖上锅盖，焖10分钟，等海鲜熟了就可以了
7淋上柠檬汁，出锅
饭要少许夹生，有锅巴最好吃