糯米粉: 7勺， 山楂糕: 适量， 普通白砂糖: 半勺， 酵母: 小半勺， 牛奶: 两勺， 清水: 五勺， 陶瓷勺: 1个
1由于家里没有电子秤，所以用比较普遍的陶瓷勺做比较。七大勺冒尖儿的糯米粉准备一个小碗放进去。
2准备山楂糕，切成小块备用。(我用的山楂糕，亲们可以用别的果丁，如蔓越莓)
3往碗里+5勺清水放入普通白砂糖，在这里我把普通白砂糖用擀面杖擀成了细小的粉粉放入清水中，再放入小半勺酵母和两勺牛奶搅拌均匀。
4让大家看一下，放多少酵母。
5将刚刚准备好的糯米粉放入酵母水中，务必搅拌均匀，如果有疙瘩的话请亲耐心地用勺子刮均匀后，放入刚刚准备好的山楂糕搅拌均匀。
6找一个容器把刚才准备好的糯米糊放进去，然后在高温处发酵半个小时。
7发酵完成后，放入蒸锅中蒸二十分钟糯米糊就蒸成糯米糕啦！
8出锅后，亲可以在上面撒上一些果干或果酱味道会更好。
这个方子做出来的量只有一小盘儿。如果多人使用，大家可以用这个方子多做几个的。不过糯米也不好消化肠胃弱的人可以少吃一点，不然吃多了会积著的哦！ 我是新手，也是第一次尝试做糯米糕，如果有不对的地方大家多多包涵！