原料

高粉: 200克， 即发干酵母: 4克， 盐: 4克， 全蛋液: 40克， 玉米油: 25克， 细砂糖: 30克， 葱碎: 适量， 水: 110克， 马苏里拉芝士: 适量， 沙拉酱: 适量， 全脂奶粉: 15克， 火腿肠: 适量， 低粉: 50克

步骤

1准备好所有材料

2有面包材料统统倒进面包桶，启动发面团模式，大约一个半小时

3程序结束后继续把面团留在面包桶里进行第一次发酵

4待面团发至两倍大

5取出排气静置10分钟

6平均分割成8个小面团，滚圆，静置15分钟

7取一个小面团，擀成长椭圆型

8卷入火腿肠（或者肉松）封口朝下放好

9所有的面团都卷好后放进烤盘，然后放进烤箱中进行二次发酵（我在烤箱里放了一碗热水，为了让他更好的二发

10发酵结束后取出，刷蛋液，挤上沙拉酱，撒上芝士碎，最后撒点葱碎就可以了

11烤箱预热180度，15分钟到20分钟即可（注意观察表面颜色，适当时候盖锡纸）