木耳: 一把， 猪瘦肉: 手掌大小肉， 生抽: 2勺， 盐: 1勺， 鸡蛋: 2个， 洋葱: 半个， 小辣椒: 5只左右， 老抽: 半勺， 酱油: 半勺， 老干妈: 半勺， 糖: 半勺
1将肉切成片用生抽✔及料酒✔糖☞腌制10分钟，打好两个鸡蛋，泡发好木耳
2因为喜欢吃辣，会放些小辣椒及洋葱提辣味～
3将木耳焯熟，过滤掉水。
4油热锅后，放入蒜✔辣椒✔瘦肉一起
5随后放入炒好的鸡蛋✔和烫好的木耳✔及洋葱✔
6最后放入盐✔老抽✔小量酱油✔老干妈✔鸡精进行提味✔ 就可以出锅啦～
我会把具体调料的用量都写在上面，所以在描述过程中不会再次提醒哦～希望大家吃麻麻香?