永丰霉豆腐: ， 米饭: ， 香菇: 一只， 花菜: 一小朵， 蒜: ， 酱油:
1把两块霉豆腐先用一点水调匀成稀酱，再加点酱油
2蒜切末，香菇切丁，小朵花菜再切细碎点
3米饭要做的干一点，冷米饭加一点点水用筷子拨散，水只要滴一点能弄散米饭就行，水多了的话等会儿会炒成饭团糊
4起锅热油，下蒜末爆香，转小火，下霉豆腐酱炒，这时候你就能闻到很香很香，炒的差不多水分干了就转大火，下香菇花菜炒一下，紧接着下米饭爆炒，米饭炒一会儿有干香就可以起锅了
我这是素炒，你要嫌味不够可以加点肉泥炒