原料

秋刀鱼: 4条， 盐: 适量， 柠檬汁: 适量

步骤

1秋刀鱼洗干净擦干水分，鱼身用刀划几刀，抹盐静置片刻。

2烤箱预热到220度。烤盘里铺锡纸，放入秋刀鱼，中层烤30分钟。中途可以拿出来翻面也可省略这一步。

3出炉后淋上少许柠檬汁即可。