鲈鱼: 1条， 葱姜蒜盐生抽料酒青椒青蒜适量:
1锅烧热，放入小料，炸出香味后将小料盛出待用
2放入事先用盐和料酒腌好的鲈鱼，煎成金黄色
3在小料中倒入酱油、醋、胡椒粉
4倒入混合好的调料，加入少量水，调小火焖，途中记得翻面，让鱼入味，再加入青椒和青蒜，水差不多收干后即可
5盛出后撒葱花
