菠萝: ， 脱水烤麸: 1片， 盐: 3g， 糖: 1大勺， 番茄酱: 2大勺， 醋: 1小勺， 生粉: 1大勺， 面粉: ， 柿椒: ， 红萝卜:
1将烤麸切成小方块
2开水焯烤麸一分钟
3烤麸挤干水分裹入面糊入锅炸成金黄色
4油锅炒香姜末，放入胡萝卜煸炒再倒入菠萝，柿椒快炒
5将调料调成碗汁，倒入锅里再将炸好的烤麸入锅，裹入调料汁即可