麻辣小龙虾

原料

小龙虾: 1斤, 油: 适量, 盐: 5g, 蒜: 6瓣, 大葱: 1根, 洋葱: 适量, 海底捞麻辣小龙虾调料: 适量, 芹菜: 3根, 红椒: 1个

步骤

1准备齐全食材,小龙虾洗净

2锅内倒水烧热,加入适量盐,兑成盐水

3倒入小龙虾,煮8分钟左右

4煮至虾壳变红

5下龙虾捞出待用

6锅内倒油烧热

7放适量蒜粒

8适量姜片

9适量洋葱块

10适量海底捞麻辣小龙虾调料,翻炒均匀

11倒入煮过的小龙虾

12加入适量芹菜

13翻炒均匀

14加入适量红椒块

15翻炒均匀入味

16起锅装盘即可

17色香味俱全的麻辣小龙虾完成了

小技巧

小龙虾清洗之后可以再用盐水煮一次,这样清洗的更干净,能去掉腥味,也更好吃,不用煮熟,8分钟左右即可


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