葱姜蒜: 少许, 辣椒孜然芝麻: 适量, 五香粉(十三香): 点睛之笔!, 羊肉: 500g, 洋葱: 一个, 料酒酱油盐etc: 看情况, 桂皮八角花椒: 见图
1所有用料露个面,羊肉切片加料酒,五香粉,十三香拌匀腌半小时。
2爆香 下花椒八角桂皮 闻到挺香的时候捞出来 然后下葱和姜
3下片状咩咩肉 煮出水 煮变色 由于肉没放血 汤都是浑浊的
4下洋葱(熏得一鼻子眼泪?)
5用筷子翻炒炒炒 在还有汤汁的时候下?辣椒、芝麻和孜然还有蒜!
6出锅! 如果你是一步一步到这一步....那么可以告诉你,我做出来并不好吃?!并且很难吃!并不是涟漪菜谱不好,真的是因为我做的不好。原因有好几个,请看贴士!