木瓜: , 银耳: , 桂圆: , 莲子: , 冰糖:
1银耳撕小块,用水泡发六小时以上。
2木瓜去皮,掏出内籽,洗净,切小块。
3桂圆去壳,和银耳、莲子一块泡发。
4炖锅里放入清水,放入泡好的银耳桂圆莲子,连同泡发的水一起。
5再倒入木瓜,加点冰糖,炖两个小时左右。