虾仁鸡肉砂锅粥

原料

五谷杂粮: 适量, 虾仁: 100g, 鸡胸肉: 100g, 西芹: 适量, 椰菜: 适量, 茶树菇: 一把, 番茄?: 两个, 翠玉瓜: 适量

步骤

1备好新鲜食材!

2所有材料,切丁备用。

3熬了四个小时的大骨高汤,西芹,椰菜,翠玉瓜切细丁! *准备好鸡胸肉,切丁。用蒜姜爆香炒熟备用!外加茶树菇丁,虾仁儿,番茄丁?。

4*再煮好一大碗半生熟的五谷饭(我家一直吃五谷饭)。

5*半小时中火熬成一大煲砂锅粥。起锅时,用盐,胡椒粉调味即可。

6菜香米香,汤浓郁。

小技巧

这种粥,煮的时间短,不走广东粥软绵滑的路,米是米,菜是菜,汤汁儿浓郁,菜香米香!


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