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原料
羊腰(养肾): 2个, 盐: , 油: , 胡椒:
步骤
1用刀把裹在羊腰(养肾)外面的一层白衣划一小口后用手将其剥取掉
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2用刀将羊腰(养肾)对半切开,用清水冲洗几次,沥干水分
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3羊腰(养肾)装入容器中,撒入适量盐,搅拌均匀腌渍入味,约20分钟左右
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4腌渍后将渗出的水沥干,加入适量的胡椒粉和食用油,搬匀后加盖,放入微波炉里高火丁6~7分钟
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小技巧
完全不必担忧异味,经腌渍后已逼除部分杂味,再经微波炉烤,出炉时只剩下香气啦!
羊腰(养肾): 2个, 盐: , 油: , 胡椒:
1用刀把裹在羊腰(养肾)外面的一层白衣划一小口后用手将其剥取掉
2用刀将羊腰(养肾)对半切开,用清水冲洗几次,沥干水分
3羊腰(养肾)装入容器中,撒入适量盐,搅拌均匀腌渍入味,约20分钟左右
4腌渍后将渗出的水沥干,加入适量的胡椒粉和食用油,搬匀后加盖,放入微波炉里高火丁6~7分钟
完全不必担忧异味,经腌渍后已逼除部分杂味,再经微波炉烤,出炉时只剩下香气啦!