红椒: 一个， 大蒜: 两片， 秋葵: 半斤， 凉拌醋: 5g
11.秋葵洗净、切去根部 ，红椒、大蒜切碎放入碗中备用
22.锅内放水烧开，滴几滴食用油，这能保证焯好的秋葵颜色碧绿，放入秋葵焯烫1分钟
34.秋葵捞出过纯净水
44.秋葵沥干水分切小块，锅内烧热放两小勺芝麻油烧至冒烟后倒入红椒大蒜的碗中 ，秋葵加入少量盐、鸡汁、凉拌醋、红椒大蒜末拌匀即可食用