伪墨西哥鸡胸卷

原料

胃: 一只

步骤

11. 首先腌制胸?: a. 胸上叉几刀? 便于入味 b. 放入适量的海盐和现磨黑胡椒 c. 摸摸胸5min+*(*´∀`*)☆ d. 加入捣好的蒜末拌匀 e. 再加入适量的蜂蜜和橄榄油 ๑乛◡乛๑建议多点橄榄油油哦! 毕竟胸太柴啦! 最好是提前准备, 在冰箱冷藏室住一宿 然而我着急, 就腌制了半小时左右, 多加了点盐

2 2. 制作芒果莎莎酱: 本来想做的是经典式牛油果?莎莎酱 奈何开心打开的牛油果都是坏的… 怒找商家 提供照片投诉??‍♀️??‍♀️??‍♀️??‍♀️ 看看有芒果,就干脆做了芒果莎莎酱 没想到芒果的果甜给了些惊喜? 好了,废话止… a. ?、洋葱、芒果切丁 香菜?切小末儿 青柠切一半 b. 把丁们放盆里,撒入香菜, 挤半个柠檬调味 加入适量现磨黑胡椒、海盐, 还有适量的橄榄油,拌匀即可 待用

33. 黄瓜?洗净切小段备用

44. 煎鸡胸 a. 热锅冷油,把鸡胸放入锅中展开 倒入腌制料,开小火煎,加盖 鸡胸很好熟的,不用怕, 一面金黄了就翻面煎 尝试一下,不咸的话加点盐就好 b. 把熟的很好的鸡胸切块回锅 加入芝士条,盖锅盖小火使芝士融化 家里刚好有Mexican mix cheese就加了 如果没有的话,就加其他芝士就好 关火

55. 准备卷饼 墨西哥卷饼在超市或者马爸爸即可购得 也可以自己做 这次我用的直接面粉擀饼烙得 不是卷饼的做法 所以比较干,容易cèi 所以这次没卷好, ಥ_ಥ 不过味道妥妥的哈哈

6 a. 豪迈地掏出一张饼, 小火加热,买来的卷饼事熟的 只需要小火加热下就好啦 饼上依次加入莎莎酱(可以滤汁下) 黄瓜条,还有鸡肉块 我放的比较多 鸡胸嘛,who 怕 who?! 为了更健康的话可以水煮鸡胸〜( ̄▽ ̄〜) 我还加了些美乃滋 接着就是卷…我真没经验加饼皮不软 破相了哈哈哈哈哈 泥们可以试试 肯定比我要好多了?

7?????????????? tips: 1. 鸡可变猪、牛、鱼等任何你喜欢的肉 2. 墨西哥卷饼可以自己做 或者直接购买 可冷冻保存,只需小火加热 3.加芝士更好吃 4. 下次试试牛油果的,真是不错的! 5. 现磨黑胡椒香气更足 6. 卷不好不影响吃啦!


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