原料
鸡翅: 8只, 冬阴功酱: 2勺, 蕃茄酱: 2勺, 蚝油: 1勺, 白糖: 1勺
步骤
1把鸡翅提前用少许盐,胡椒粉腌制半天到一天
2洗净鸡翅,用冬阴功酱番茄酱和蚝油调制好的酱汁刷在鸡翅上,放进微波炉高火4分钟
3拿出鸡翅,倒掉多余的油,翻动鸡翅,再次刷酱,高火4分钟,重复3到4次,鸡皮糊掉的话可以转到中高火
4拿出鸡翅,用厨房用纸擦掉多余油脂,摆盘上桌。
小技巧
8个鸡翅中大概是两个人一顿饭的量,鸡翅数量增减,酱汁也要相应增减
鸡翅: 8只, 冬阴功酱: 2勺, 蕃茄酱: 2勺, 蚝油: 1勺, 白糖: 1勺
1把鸡翅提前用少许盐,胡椒粉腌制半天到一天
2洗净鸡翅,用冬阴功酱番茄酱和蚝油调制好的酱汁刷在鸡翅上,放进微波炉高火4分钟
3拿出鸡翅,倒掉多余的油,翻动鸡翅,再次刷酱,高火4分钟,重复3到4次,鸡皮糊掉的话可以转到中高火
4拿出鸡翅,用厨房用纸擦掉多余油脂,摆盘上桌。
8个鸡翅中大概是两个人一顿饭的量,鸡翅数量增减,酱汁也要相应增减