新鲜莲子: 2人量3两， 黑木耳: 2人两3两， 酱油: 适量， 盐: 适量， 耗油: 适量， 植物油: 适量
1新鲜莲子去心洗干净待用
2黑木耳泡发（本人用的是小小的泡发率好）一般泡发2小时这样完全可以洗干净
3首先把油和莲子先下锅炒2分钟快手反兜不然会粘锅，然后加上木耳+调料+最后放盐就可以上菜啦！
4大家可以尝试！！