大蒜: 三颗， 食用油: 适量， 韭菜花: 一把， 绿豆芽: 一把， 榨菜: 一小碗， 五花肉: 一小碗
1五花肉切成肉丝，粗细应该和韭菜花差不多为好（今天是老公帮切的肉所以好粗）
2韭菜花洗净切成大约大拇指长的段
3绿豆芽洗净晾干备用
4榨菜切丝（或者直接买榨菜丝），喜欢吃清淡些的可以稍微泡下水晾干备用。
5待锅烧热后倒入少量食用油，放三粒蒜翻炒至金黄。蒜不需要切碎因为想保持这道菜的清新感。用蒜的目的只是想取出肉的腥味和提高香味。
6倒入肉丝炒至完全变色。
7倒入韭菜花段翻炒一下
8再一次倒入绿豆芽，榨菜丝翻炒。
9翻炒至熟后加入适量盐，糖和味精。
10香溢四射，出锅！