菜豆: 500g， 大蒜: 一个（凭个人喜好而定）， 葱: 两根
1取500g菜豆
2去掉两头的尖
3掰成5~6厘米长，清洗2~3遍
4取大蒜一个
5去皮，切成块状
6开大火，热锅，倒些油，放入蒜瓣
7蒜瓣发黄时，倒入菜豆，盖上锅盖
81~2分钟后，菜豆出汁
9过2分钟加入葱和些许盐，关火，焖2分钟即可出锅
10可以开始享用了