黄金蛋

原料

咸鸭蛋: 5只, 芦笋: 少量, 玉米粒: 少量, 糯米: 50g, 老抽: 少许

步骤

1糯米泡1小时,芦笋切碎,加少许老抽拌匀。咸鸭蛋大头敲破,倒出蛋清,留蛋黄;

2将搅拌好的玉米,芦笋及糯米塞入咸鸭蛋,注意,不要塞满,留些空隙;

3上锅蒸 30分钟左右,美味的黄金蛋就好啦,蛋黄与糯米玉米的味道融合到一起,非常美味!


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