排骨: 500g, 红枣: 5颗(可以不加), 枸杞: 5-10粒(可以不加), 党参: 少许, 茯苓: 块状20颗,片状2大片, 当归: 味道重,自己口味适量, 淮山药: 一片
1猪肉洗干净,加姜片和料酒去腥开煮
2红枣枸杞家中常见,剩下药店全部可以买到
3加入各种药材
4去浮沫
正常煮排骨汤的步骤就行,不用加葱,蒜。 不爱药味的,可以省掉当归。 注意买补血的当归。