简介

这个饼是向CANDEY学习的，她做的那个是椒盐味的，我做的咖喱味的，喜欢咖喱味道的可以试下啊，味道非常不错的~！

原料

高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油，咖喱粉

步骤

1.分出150G的面粉加开水揉成光滑的面团； 2.另150G面炝加温水揉成光滑的面团； 3.醒发半个小时后将两个面团揉到一起； 4.擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖喱粉； 5.错著叠上，这个我不知道怎么形容，看图片； 6.团起圆饼状，按扁，再擀开； 7.入电饼铛烙成两面金黄，用铲子使劲锤表面；

小技巧

最近用的高筋面粉就是马头和金像，还是要比国产的面粉好的多，这个饼烙好放到中午还很软；面一定要和的软一些，饼才会筋道；用电饼铛烙这个饼只用下档，上档不要加热，而且在烙的时候要加少量的水盖上盖焖一下。