原料

彩椒: ， 鸡胸肉: ， 盐: ， 生抽: ， 蛋清:

步骤

1鸡胸肉切块用生抽、蛋清腌制15分钟左右，彩椒、洋葱切小块；

2炒锅加热倒入鸡胸肉炒至变色出锅；

3锅中倒入少许橄榄油，加热后倒入洋葱和彩椒炒香；

4倒入鸡胸肉，加少许盐翻炒即可出锅。