原料

面粉: 一把， 鸡胸肉茸: 适量， 鲜香菇: 三只， 油菜: 一棵， 胡萝卜: 半根， 豌豆粒: 适量， 虾皮: 适量， 葱姜: 适量， 鸡蛋: 1只， 盐: 适量， 鸡精: 可加不加， 白胡椒粉: 适量， 香油: 适量， 鸡油: 也可用植物油

步骤

1一点点淋水搅拌，搅成小小的均匀的面疙瘩。我老爸搅这个水平才高呢，全都比米粒大一点，真绝了！我还差得远?

2材料切丝切片切粒切末，该切什么切什么。

3鸡油炒香葱姜、虾皮、胡萝卜（忘拍了）。

4加水煮开，加面疙瘩，搅散，煮开。

5加入鸡肉茸、煮过的香菇豌豆粒，继续煮开。加盐、鸡精、白胡椒粉调味。

6加入打散的鸡蛋液，搅散搅匀。

7再开锅，加入油菜丝，煮个一分钟左右。

8淋点香油，出锅。

9味道鲜香，营养全面，早晚饭来碗，不错的选择?。