材料：1人份: ， 三文鱼部分：: ， 三文鱼鱼排: 1块，约200 g， 玉米罐头: 净重 50 g， 卡宴胡椒: 1茶勺， 软黄油: 1勺， 面包屑: 1勺， 炒饭部分：: ， 鸡油菌: 125 g， 玉米罐头: 1-2勺， 豌豆: 1-2勺， 葱白: 1根， 隔夜米饭: 1人份
1三文鱼部分：取35 g玉米，用搅拌棒打成泥
2加入剩下的15 g玉米粒、卡宴胡椒、半勺软黄油、面包屑和盐，搅拌均匀。备用
3三文鱼在锅里，给盐，煎到两面变色
4将三文鱼放在铺了锡纸的烤架上，最上面抹上步骤2里做好的玉米泥
5将剩下的半勺黄油切成小粒，摆在玉米泥上。放入预热好的烤箱，200度，10分钟
6炒饭部分：就着锅里煎了三文鱼的油，将葱白切圈，炒香。然后加入洗净的鸡油菌，炒到软
7加入玉米和豌豆，炒到水分干
8加入米饭，炒松，用盐和胡椒调味，即可装盘
9烤好的三文鱼，小心地从烤架上拿下，摆在炒饭上，即可