牛肉: 克， 盐: 克， 姜: 片， 葱: ， 王守义十三香: ， 蚝油: ， 料酒: 一点， 海天味极鲜酱油: ， 马铃薯淀粉: 一丁点，也可不放， 鸡蛋:
1肉馅稍微再剁一下
2按顺时针搅拌
3加入油麦菜，或冬瓜片。