天妇罗

原料

鲜虾: 5只, 鸡蛋: 一个, 面包糠: , 面粉:

步骤

1将鲜虾的壳去掉,保留虾尾的那一节,在虾肚上浅浅的划一刀(防止虾下油锅时弯曲)

2将面粉加入蛋液中,搅拌均匀

3在虾全身过上一层蛋液

4在将裹上一层蛋液的虾粘上一层面包糠

5然后下油锅炸

6最后装盘,拍照,调色,开吃 (*≧▽≦)


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