原料

猪脚: 800g， 黄豆: 50G， 姜片: ， 盐: ， 料酒: ， 老抽: ， 生抽: ， 葱: ， 油: ， 冰糖:

步骤

1猪脚过水

2凉水冲洗

3放油，加姜片

4加入猪脚翻炒

5加入调料

6加入黄豆葱段

7炖煮

8装盘

小技巧

黄豆提前泡软，猪脚要过水洗净，可根据自身喜好加入香料