雪燕: 2， 冰糖: 3-4小块， 葡萄干: 适量， 核桃: 适量， 牛奶: 半碗
1将雪燕泡水24-48小时，要充分浸泡，不能有硬块，中间更换2-3次水，有杂质要踢除干净
2放进炖盅，加入牛奶，加冰糖，牛奶能过雪燕就可以，不然会很水的感觉，如果喜欢吃水一些的也可以适量加多一点
3放到锅里隔水炖20分钟，就可以出锅
4盛出，加上自己喜欢吃的坚果，开吃