卤面

原料

面:菜:肉: 1.5:1:1, 细面: 每人约250g, 豆角芹菜: 其中芹菜少许

步骤

1蒸面 1.蒸锅盛水至篦子2cm处 2.用纱布或玉米叶隔开 3.水沸腾后,约30min后取下

2炒菜 1.将豆角芹菜切短,花肉片片,葱姜辣椒备好 2.按个人喜好炒好,口味稍重 3.快出锅时,加入一碗水,淋湿面条

3拌面 先汤后菜

4再蒸面


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