凉拌菠萝凉粉

原料

菠菜汁凉粉: 一块, 菠萝: 适量, 小米辣: 适量, 大蒜: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 青花椒油: 适量, 白醋: 少量, 新鲜薄荷叶: 适量

步骤

1自制菠菜汁凉粉一块

2菠萝

3小米辣,蒜末,薄荷

4菠菜汁凉粉和菠萝分别切块放碗里

5切碎的小米辣,蒜末,新鲜薄荷,盐,鸡精一起放入碗里

6再放适量白醋

7这里用到青花椒油,是我去年自己做的花椒油,

8放一点点青花椒油进去

9用筷子拌一拌就好啦

10菠萝和薄荷的香结合一起真的好特别,这道菜吃起来酸酸甜甜,爽口,过瘾,味道好极了,?

11来一口吧!保证吃了还想吃,吃了忘不了,哈哈哈?

12觉得要是喜欢酸辣口味的人吃过这道菜一定会爱上它的,个人非常非常非常非常非常的爱呀~大口大口吃真是过瘾极了~?

小技巧

菠萝本身带一点酸味,放白醋的时候可以适当少放点,调个味就行了,?


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