宝宝辅食-三文鱼松

原料

三文鱼: 看自己需要的量, 柠檬: 1只

步骤

1把所有材料准备齐全,洗净

2把三文鱼和柠檬都切片交叉腌制

3三文鱼腌制20分钟左右

4开水下三文鱼煮开,因为是宝宝吃的所以我会多煮一会儿,三文鱼高汤还能煮粥用营养价值很高

5把煮好的三文鱼肉捞出沥水

6这一步是要把三文鱼捣碎,我是把三文鱼装进保鲜袋用擀面杖先敲打再碾压,很轻松的就把鱼肉碾碎了

7这是捣碎了的三文鱼肉

8不粘锅滴入几滴核桃油

9宝宝暂时还小,我只用宝宝油给她做吃的,一般都是核桃油

10三文鱼肉入锅,大火翻炒至水干后转小火翻炒

11炒干的三文鱼入研磨机

12研磨完的三文鱼松放在厨房用纸上晾干,看,我们的三文鱼已经有样子了,

13三文鱼再次入锅翻炒,炒干水分

14三文鱼炒完放到厨房用纸上晾凉

15晾凉的三文鱼松密封保存,放在冰箱冷藏

16完美!

小技巧

自制的三文鱼松因为没有添加任何防腐剂所以要尽快吃完呦,一般冰箱冷藏2星期,常温一星期!


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