煲好的猪手: ， 盐: ， 生抽: ， 五十六度二锅头: ， 葱: ， 蒜: ， 姜: ， 小红米椒:
1煲好的猪手备用
2姜切片，蒜切片或剁成蓉，小红米椒剁碎。
3炒锅下油烧热加入姜片，蒜片，葱白爆香加入剁碎的小红米椒翻炒，加入煲好的猪，适量的盐，五十六度二锅头，生抽翻炒，最后加入葱段装碟即可。