牛肉: 750克， 葱姜蒜: 各100克， 小川椒: 250克， 红彩椒: 750克 大约十个， 白糖: 60克， 盐: 60克， 十三香: 30克， 豆油: 600克
1准备用料，牛肉手切小粒。
2葱姜蒜，小川椒，红彩椒，料理机打碎。
3油开，炒牛肉粒。 炒5分钟后加入葱姜蒜末。 煸炒5分钟。
4加入小川椒和红彩椒。 炒五分钟后。 加入糖，盐，十三香，辣椒酱。 继续炒15分钟。
5完成。
这个配料，比较辣。 不能吃辣可以减少小川椒与韩式辣酱。 一定要炒出红油。 30厘米的不粘锅，满满一锅。