原料

黄瓜: 1根， 陈醋: 适量， 盐: 适量， 辣椒油: 适量， 蒜: 适量， 香菜: 适量

步骤

1先把青瓜、香菜、蒜洗干净，切好

2把青瓜放进盆子里，发一两勺盐，腌10分钟。

3十分钟过后，把香菜、蒜放进去。再把陈醋、辣椒油倒进去。再腌十分钟，凉拌青瓜就顺利完成啦

小技巧

其实不需要吧陈醋、辣椒油放太多了。如果真的不知道要放多少就用一个汤勺来按量。 陈醋用一个汤勺半勺就可以了。 辣椒油一个用汤勺半勺多一点就可以了。