原料

干辣椒: 2个， 花椒: 1/2 tsp， 香叶: 1片， 八角: 1/8个， 生抽: 1 tsp， 糖: 1 tsp， 盐: 1/4 tsp， 辣椒粉: 1/2 cup， 辣椒粉: 1/2 cup， 油: 2 cup， 芝麻: 1 TBSP

步骤

1准备好所有配料，如上图。

2锅中倒入2 cup油，大火加热。倒入上图配料，炸出香味，但不能糊。

31 cup 辣椒粉放一半在玻璃碗中，放一半在旁边待用。在玻璃碗中加入白芝麻，拌匀。

4将热油中的香料滤出，倒入玻璃碗中。待油温稍凉，没有气泡时，倒入另一半辣椒粉搅拌。

5加入白糖，生抽，盐。搅拌均匀。