原料
牛肉末: 100g， 猪肉末: 100g， 小米辣: 2个， 橄榄油: 适量， 姜: 少许， 蒜: 少许， 芝麻油: 少许， 大葱: 一根， 青柠: 一个， 鱼露: 少许， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许
步骤
1先准备好酱汁：一汤勺黄糖加酱油+一汤勺芝麻油+一汤勺橄榄油+一汤勺鱼露+适量红辣椒+一小把香菜
2牛肉末混合猪肉末用盐黑胡椒调味，辣椒、姜蒜、大葱切好，青柠取皮屑和汁
3橄榄油炒肉末，炒至酥香，起锅，过滤下油水
4切小米辣、姜蒜用一小勺芝麻油煸香，加少许饿黄糖加肉末鱼露翻炒一会儿入围加一个青柠皮屑和汁，起锅前放入切好的大葱，关火，装盘
5用生菜叶装肉末淋少许酱汁，完成
6生菜用菜芯最佳味
