虾仁笋面

原料

红甜椒面: 100克, 萝卜鸡蛋面: 100克, 虾仁: 200克, 春笋: 200克, 骨头上汤: 适量, 芹菜: , 胡萝卜: 少许, 盐: 1茶匙

步骤

1骨头上汤备好

2春笋用清水漂洗10分钟后,沥干水分切成粒,虾仁洗净,芹菜、胡萝卜切碎粒,面准备好

3放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,煮开后熬上5分钟

4然后把春笋粒放入,煮2-3分钟

5倒入虾仁,煮至变色打卷

6撒入盐和芹菜粒即可

7另起锅把水烧开,放入红甜椒面和萝卜鸡蛋面

8煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可


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