面团材料清单: ， 高筋面粉: 150g， 黄油: 15g， 细砂糖: 1大匙， 盐: 1/2小匙， 蛋+水: 90ml， 酵母粉: 3/4小匙， 内陷材料清单: ， 黄油: 50g， 糖粉: 25g， 奶粉: 30g， 葡萄干: 30g
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2面团材料中，除酵母之外的所有材料放入面包桶内。
3稍转动后把手下压，再将酵母粉放于酵母位置，选项选择“15 花式面包”，果实选择无，按下“开始”键开始作业。
4准备内馅葡萄奶酥。将无盐黄油、糖粉、奶粉及葡萄干混合搅拌均匀即可，可先放到冰箱冷藏。
5等机器发出哔哔声，荧幕显示“作业”模式时，取出面团，放在工作台上以杆面棍杆平，均匀涂抹上葡萄奶酥料。记得不用按“取消”键。
6朝前卷成长条，再直切成两条或三条，记得一端不要切断。
7接着编成辫子形状，尾端压紧后，两端由下方往中间收。
8再放回容器内，盖上盖子，如比15分钟快可以按“开始”键继续行程开始最后一次发酵。步骤 9-12会有15分钟作业时间，时间很充裕，可以慢慢地做。
9烤完的葡萄奶酥吐司会有漂亮的外观。将吐司取出放在架上，等凉后再进行切片，或者豪迈的直接用手撕开来食用也很棒！
10因是以麻花卷编成辫子，连内馅都形成不规则花纹，感觉吃哪个部位都能咬到葡萄奶酥呢！
隔着屏幕，小焙仿佛都闻到了土司的香味，看完是不是有种跃跃欲试的感觉，心动不如行动，有做好的小伙伴，记得来找小焙交作业哦~ 关注微信公众号“你好烘焙”跟着小焙（微信：hibakers001），和达人一起，健康烘焙，为爱而爱。