原料

日式味增: 蛤 小白菜 海芽菜 拉面 鸡汤

步骤

1小白菜切小片, 蛤的表面洗净

2小锅内倒点油, 先炒下小白菜, 再倒入又鸡汤和两大勺日式味噌

3煮三分钟, 放入蛤, 大火煮七分钟, 最后放入海芽菜,不用放盐 关火

4取另一锅煮拉面, 煮好后用冷水冲一下

5把面先放入大碗中, 再倒入汤

小技巧

面和汤要分开煮, 面要用冷水冲一下才有口感