肉夹馍

原料

中筋面粉: 适量, 五花肉: 适量, 酵母: 适量, 大葱: 适量, 温水: 适量, 盐: 适量, 老抽: 适量

步骤

1面粉、酵母、盐、水搅拌一起,静放1个小时后揉面至光滑状态。

2面粉发酵的过程中煮肉,大约1个小时

3揉好面将面分成小份,揉至长条并卷起来,在用擀面杖擀至薄层,我做的饼太厚,你们可以做小点薄点。然后放去平底锅兼职两年金黄

4将煎好的馍放入烤箱,双层加热约160°烤约10分钟(我馍厚,多烤了一会)

5将煮好的五花肉、辣椒、干豆角加盐、生抽、冰糖炒熟

6肉馅成功

7将馍中间切开,然后剁碎的肉馅放入馍中,成品完成

8完成


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