当归蛋

原料

当归: 3克, 鸡蛋: 两三个, 红豆: 一大把, 红枣: 七八颗, 生姜: 一两片, 桂圆干: 一两片, 红糖: 适量

步骤

1红豆提前泡两三个小时

2把泡好的红豆  和其他材料放进锅里。红糖先不放。

3加三碗水,我用的是吃面的碗,直径大概巴掌大。水看着加就好了。

4煮2个小时,时间看红豆的状态。红豆软烂就可以了。

5出锅之后按照口味加红糖。


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