原料
鸡肉: 500g， 油: 1～2茶匙， 蜜糖: 1～2茶匙， 纽奥良调料: 30g
步骤
1先把买来的鸡肉洗干净，沥干水，斩大件备用。
2用牙签在鸡肉上插小孔，方便鸡肉入味。(也可用刀在鸡肉上切小口，我两种都做了，重口味没办法╮(╯▽╰)╭)
3带一次性手套，将调料均匀的抹在鸡肉上。也可先用少许水将调料调好，再抹到鸡肉上。
4这是抹好调料的鸡肉块。用保鲜膜包上，放到冰箱的保鲜层冰冻6～12小时。
5冰冻期间把鸡肉拿出来翻一翻，揉几下让鸡肉更入味。取出鸡肉后，混合油和蜜糖，均匀涂在鸡肉上
6把鸡肉放在烤网上，铺一层锡纸在烤盆上，用来接烤肉时滴落的油。
7烤箱220度预热，中层烤15分钟。
8拿出来再涂一次蜜糖和油，再烤15分钟。
9再涂一次蜜糖和油，再烤5分钟，就可以拿出来装盘了~\(≧▽≦)/~
小技巧
千万要在烤盆上放锡纸接油！！！不然烤箱只能是惨不忍睹！！！
