炸酱面

原料

五花肉: 500克, 洋葱: 1个, 土豆: 1个, 青瓜: 1个, 韩式炸酱: 半包

步骤

1准好物料,肉切丁,土豆切丁,洋葱切丁

2热锅,先把土豆炸熟至金黄色 也可以煮半熟在炸一会

3将炸熟的土豆捞起来,先切好的猪肉和葱进锅翻炒1-2分钟,在加入洋葱翻炒直至洋葱炒软出香味(这个时候猪肉也熟了)出锅备用

4这个时候油不够的话可以再加点油,小火开始炸酱(我三个人的量放的150克的酱) 炸酱大概3分钟

5将土豆和洋葱肉丁放出翻炒,加半碗水 这个时候可以调味,放盐、糖、鸡精,看个人口味,喜欢甜一点就放多点糖

6把面汤好,用冷水锅水,就可以啦

7搅拌加上一点青瓜丝

8成功啦


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