低筋面粉: 100克， 粘米粉: 100克， 可可粉: 50克， 白糖粉: 90克， 水: 250毫升， 植物油: 60毫升， 无铝泡打粉: 6克， 食用苏打粉: 2克， 盐: 2克， 柠檬汁: 1汤匙， 柠檬皮碎: 少量， 巧克力酱: 适量
1白糖粉在水、油中溶化
2面粉、米粉、可可粉过筛，加入1中，加入泡打粉、苏打粉、盐慢慢搅匀
3最后加入柠檬汁、柠檬皮碎，搅匀
4将和好的浆平铺于大烤盘（下面可用不粘烤面包纸），烤箱170度烤约10分钟。（烤箱可先预热）
5烤好后稍放凉，等分4份，中间加巧克力酱，叠好，边缘切齐即可