蚝油: 1/4杯， 蜂蜜: 1/4杯， 辣椒酱: 2勺， 番茄: 半个， 西芹: 100g， 洋葱香菜蒜（可随意增减）: 适量
1把芹菜番茄切碎，倒入蚝油蜂蜜辣椒酱，充分搅拌。鸡翅/鸡腿洗净后用小刀划痕，使之更入味。用一个保鲜袋把鸡翅/鸡腿和酱料混合，轻微摇晃后放冰箱冷藏一晚。或者三四个小时即可。
2锅里放点油，中火烧开。逐个鸡翅放进锅内。用保鲜袋里的酱汁把鸡翅/鸡腿逐个涂抹，煮开几分钟后翻面，再涂抹酱汁。重复几遍，等待收汁。（一定要有耐心哟^o^）
3摆好盘照好相，开吃囖。
剩下的酱汁可以用来炒菜煮面条呢。我用来炖蜂蜜鸡胸肉，准备做青瓜鸡丝凉面