原料

高筋面粉: 120g， 低筋面粉: 80g， 牛奶: 75g， 黄油: 50g， 盐: 3g， 糖: 30g， 抹茶粉（装饰用）: 适量， 红曲粉（装饰用）: 适量， 可可粉（装饰用）: 适量， 巧克力笔（装饰用）: ， 蔓越莓碎（装饰用）: ， 糖珠（装饰用）: ， 高活性干酵母: 4g

步骤

1将除装饰用外其他材料混合，后油法揉至面团略出筋。

2放温暖出发酵约1小时至2倍大。（或冷藏一夜）

3取出排气，分割成4个均匀面团。取3个分别加入抹茶粉，红曲粉，可可粉揉匀。（其实分量就是自己觉得颜色满意即可）抹茶的那份我又加了蜜豆。

4将华夫模具烧热，不用抹油，中间各放一个小面团，盖上盖子，小火两面煎至颜色略黄。

5待放凉后用巧克力笔和糖珠、蔓越莓碎装饰。放进冰箱让巧克力定型。约5~10分钟后取出即可。