燕窝: 10g， 鸡: 1只， 姜: 2片， 石莲子: 12g， 川续断: 12g， 菟丝子: 12g， 阿胶: 12g， 盐: 适量
1鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。
2石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。
3将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入泡发好的燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。