原料

水:

步骤

1把土豆洗净削皮然后切成长条

2在锅里放入适量清水和盐，直到水沸腾

3把薯条放入沸腾的水中煮2～4分钟

4将煮好的薯条放上盐和少许油

5把煮好的薯条沥干，再放入冰箱冷藏1小时

6把冷藏好的薯条放入油锅中炸至金黄即可食用。

小技巧

把炸好一次的薯条再放入锅中炸一次会更脆。